Archive for July, 2008

• 岡山、出雲へ - Okayama & Izumo

  Date: 2008.07.27 | Category: ブツブツ | Response: 0

  第35候：土は湿り、蒸し暑くなる頃
  

  不思議なご縁がきっかけで、岡山や出雲へ行っていて今朝帰宅しました。
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• 梅の土用干し - Ume dried under the sun

  Date: 2008.07.19 | Category: 未分類 | Response: 0

  今日は夏の土用入り
  [今年の土用は7/19-8/6。酷暑が続くころ]

  
  毎年土用に梅干用の梅を干している。というわけではないのだが、今年は天気の様子と自分のスケジュールをみて、この連休に干すことにした。

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• ビーツ　Beet

  Date: 2008.07.11 | Category: ブツブツ, 自然農 | Response: 0

  第三十ニ候　蓮の花、はじめて開く（今年は7/11）

  

  小さな畑で育てているロートクーゲルビート（ビーツ/ビート、スイスチャードという名前でも流通しているそうです）が食べられるくらいに成長してきました。
  直播きにして、少しずつ間引きして育てた子。

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• 枇杷の実の白ワイン煮- Loquat compote

  Date: 2008.07.03 | Category: 未分類 | Response: 0

  気がつけば、旧暦水無月一日。はやい…

  

  庭でとれた枇杷を白ワインで煮る。なぜティエリ・ピュズラのヴァンクール・ブランなのか。特に意味はありません。ただ飲もうとしてたのがあったので。

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